Журнал Forbes опубликовал рейтинг самых полезных для здоровья продуктов, выбор которых был осуществлен вне зависимости от страны их происхождения, кулинарных традиций и специальных диет.

По версии Forbes самыми полезными продуктами в мире являются разнообразные ягоды, орехи и бобы, которые входят в меню большинства долгожителей всех времен и народов. Особый статус получил также гранатовый сок, который, по мнению авторов рейтинга, не только нормализует кровяное давление и помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями, но и является "природной виагрой". Попало в список от Forbes и натуральное мясо скота, выращенного на естественных пастбищах, как один из продуктов, необходимых для нормальной работы человеческого организма.

Свое место в списке нашли также свежее молоко и яйца, дикий (а не фермерский, который чаще всего встречается на прилавках российских магазинов) лосось, все разновидности капусты, яблоки, лук и чеснок, а также настоящий "элексир здоровья" - зеленый чай. При этом особый акцент авторы рейтинга сделали на то, что для наиболее полного сохранения целебных качеств перечисленных продуктов употреблять их в пищу необходимо либо в свежем виде, либо после минимальной кулинарной обработки.